Primi Piatti

Con grande passione lo chef seleziona gli ingredienti e li propone in preparazioni gustose per deliziare il palato dei commensali.

Maccheroncini allo stracotto d’asino

Risotto alla mantovana

Tagliatelle all’anatra

Tortelli di zucca burro e salvia

Tortelli di zucca alla mantovana

Sorbir d’agnoli

Agnoli burro e salvia

Fettuccine verdi adagiate su bisque rossa e calamari avorio

'Lesso in pasta' ravioli ripieni di bollito misto con crema di pane

Pasta per bimbi

Cucina tipica mantovana: primi piatti (da Wikipedia)
Altre ricette tradizionali (da mantova.com)